W dniach 25-28.04.2025 r. pracownicy Katedry Fizjologii i Toksykologii: prof. dr hab. inż. Jan Grajewski oraz dr hab. Magdalena Twarużek, prof. uczelni przebywali w Berlinie. Celem wizyty studyjnej w Niemieckim Federalnym Instytucie Oceny Ryzyka (BfR) było uczestnictwo w spotkaniu z przedstawicielami tej instytucji. „Identyfikacja ryzyka – ochrona zdrowia” – to zasada przewodnia pracy BfR w dziedzinie ochrony zdrowia konsumentów.

Instytut to agencja naukowa Republiki Federalnej Niemiec, która odpowiada za przygotowywanie ekspertyz i opinii na temat bezpieczeństwa żywności i pasz, a także bezpieczeństwa substancji i produktów. Jest częścią unijnej sieci mającej na celu poprawę monitorowania żywności, między innymi ds. mikotoksyn i toksyn roślinnych w paszach i żywności. Podczas pobytu pracownicy odwiedzili również Humboldt University of Berlin.