Dnia 29 października 2026 roku pracowniczki Katedry Fizjologii i Toksykologii Wydziału Nauk Biologicznych Uniwersytetu Kazimierza Wielkiego: dr hab. Magdalena Twarużek, prof. uczelni, dr Katarzyna Łubiech, mgr Justyna Kwiatkowska-Giżyńska, mgr Klaudia Bucoń oraz mgr Gabriela Pilarska, uczestniczyły w 12. Kongresie Klastrów Polskich, poświęconym współpracy, innowacjom i rozwojowi gospodarczemu.

Szczególne znaczenie dla Katedry miał panel pt. „Przemysł spożywczy i rolny jako sektory innowacji i specjalizacja Kujaw i Pomorza”, którego tematyka jest ściśle związana z prowadzoną działalnością naukową i badawczą. Udział w panelu stanowił okazję do wymiany wiedzy i doświadczeń, a także podkreślenia roli nauki w rozwoju innowacyjnych rozwiązań dla sektora rolno-spożywczego.

Znaczenie tej tematyki podkreśla również zaangażowanie kierowniczki Katedry w regionalne inicjatywy związane z bezpieczeństwem żywności. Dr hab. Magdalena Twarużek, prof. uczelni, kierowniczka Katedry Fizjologii i Toksykologii UKW, wzięła udział w spotkaniu Grupy Roboczej ds. Zdrowej i Bezpiecznej Żywności. Grupa działa w ramach projektu „Proces Przedsiębiorczego Odkrywania na rzecz rozwoju Inteligentnych Specjalizacji regionu”, którego celem jest rozwijanie współpracy między podmiotami zaangażowanymi w rozwój regionalnych inteligentnych specjalizacji.

Udział przedstawicielek Katedry w kongresie stanowi kolejny krok w rozwijaniu współpracy nauki z otoczeniem gospodarczym oraz wspieraniu innowacyjnych rozwiązań w regionie.